先将肉、青椒切成丝。肉下芡,放调料腌5-10分钟。
油烧6/7成熟,下肉丝炒至变色,香味飘飘(大火约3分钟);放青椒,调料翻炒几下就可以啦青椒炒肉是一道备受欢迎的家常菜,简单的做法、香辣的口感,是很多爱辣人士的下饭菜
青椒炒肉要炒多久 扩展
先把肉炒到八成熟,再放青椒炒,一般有六分钟够了
青椒炒肉要炒多久 扩展
没有具体规定,看你用的火候和油的热度,一般是目测,当肉开始发白时放入青椒,翻炒,待青椒丝发软、颜色略变深(可以咬一咬)时加作料,再翻炒一分种左右(作料要炒匀)出锅即可,多炒几遍就熟悉了
先将肉、青椒切成丝。肉下芡,放调料腌5-10分钟。
油烧6/7成熟,下肉丝炒至变色,香味飘飘(大火约3分钟);放青椒,调料翻炒几下就可以啦青椒炒肉是一道备受欢迎的家常菜,简单的做法、香辣的口感,是很多爱辣人士的下饭菜
先把肉炒到八成熟,再放青椒炒,一般有六分钟够了
没有具体规定,看你用的火候和油的热度,一般是目测,当肉开始发白时放入青椒,翻炒,待青椒丝发软、颜色略变深(可以咬一咬)时加作料,再翻炒一分种左右(作料要炒匀)出锅即可,多炒几遍就熟悉了